国産の活け鱧(ハモ）コースセット！
厳選された国産の活鱧（はも）を使用！
■お店から********************
活鱧を発送日に調理致しますので、
一番美味しい時にお客様にお届けできます。
新鮮な鱧ならではのモチモチ感、
繊細な風味そして料理人が心を込めて作り上げた
味覚の最高峰をぜひお楽しみ下さい。
内容は、鱧骨切り200g、
鱧落し100g、鱧薄造り50g、
特選すきだし150ml・梅肉タレ10g、
からし酢味噌20gです。
お召し上がり方 骨切り鱧は、
特選ハモすきだしを５倍に薄めて鱧スキに、
鱧の薄造りと鱧落としはお好みで
梅肉又はからし酢味噌でお召し上がり下さい。
天ぷら・唐揚等でも
美味しく召し上がっていただけます。
産地 兵庫県
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これは美味しそうですね♪
梅肉や酢味噌もセットで付いてくるところが
優しいですねー！
でも、僕にはヒイキにしているお店があって、
鱧（ハモ）はそこでしか頼まないんです・・・。
色んな鱧（ハモ）を食べてみて、
最後にたどり着いたんです。
少しお値段高めだけど、
「とにかく美味しい鱧（ハモ）を！」と思うかたはぜひ。
