酒の肴に！焼はも皮（焼き鱧皮）
香ばしくて美味しそうな、
焼きハモの皮です。
■お店から********************
香ばしさが旨いんです！
「珍味焼ハモ皮」
夏の魚「はも」の皮を香ばしく焼き上げ、
食べやすく刻んだ珍味「焼はも皮」。
「魚は皮目が旨いんだ」の通り
噛むほどに広がる旨味が酒の肴にぴったり！
コラーゲンも豊富な美容食かも・・・
そのままでも酒の肴に最高です。
お酒のあとははも皮茶漬け、これがまた旨い！
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これは美味しそうですね♪
ハモの皮って、焼いて食べたことないなぁ。。。
でも、僕にはヒイキにしているお店があって、
鱧（ハモ）はそこでしか頼まないんです・・・。
色んな鱧（ハモ）を食べてみて、
最後にたどり着いたんです。
少しお値段高めだけど、
「とにかく美味しい鱧（ハモ）を！」と思うかたはぜひ。
