お中元にウナギもいいけど、ハモはもっと良い。(笑) あまり知られていないのですが...
実は・・・。 うなぎは冬が旬の魚。 だから、 僕は夏が旬の鱧(ハモ)を食べま...
国産の鱧(ハモ)よりも! ○○産の鱧(ハモ)のほうが美味しいらしい・・・。 ...
いよいよ夏が近づいてきました。 夏のグルメといえば鱧(はも)!(笑) 楽しみに...
僕の知り合いの魚屋さんは、 「最後の晩餐は、鱧(ハモ)のしゃぶしゃぶで決まり...
鱧(ハモ)寿司は、押し寿司です。 ふっくら焼いた焼き鱧(ハモ)と 酢飯で作ったお...
家で鱧(ハモ)を食べるなら、 少しでも良い鱧(ハモ)を取寄せたいですよね。 僕は...